関西旅行といえば大阪や京都だけじゃない！「スピリチュアルの聖地」と呼ばれる和歌山県には、神秘的なパワースポット「熊野古道」があり、さらに地元グルメも絶品ぞろい。那智勝浦の極上海鮮や高級フルーツ、そして百年受け継がれる郷土料理まで、和歌山はまさに隠れたグルメ天国。ここでは、和歌山の必食グルメ11選を厳選紹介。食べないと後悔するレベル！
和歌山の必食海鮮：産地直送の極上の鮮度と旨み
那智勝浦の「生マグロ」
和歌山の那智勝浦漁港は、日本有数のマグロ水揚げ量を誇る漁港。ここでの最大の魅力は、冷凍されていない「生マグロ（生まぐろ）」が味わえること！鮮度抜群で口の中でとろけるような食感と、驚くほどの甘みが楽しめる。まさに「最も新鮮なマグロ」と言える絶品です！
- にぎわい市場
- 住所：和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町築地7-12
湯浅町の「生しらす丼」
和歌山県湯浅町は、しらすの漁獲量が日本有数を誇る地域。しらすは鮮度が命で、極めて新鮮なものだけが「生しらす」として味わえる。透明感のある生しらす丼に、生姜を効かせた香ばしい醤油だれをかければ、鮮度抜群の旨みが広がり、思わずもう一杯食べたくなる美味しさ。
- かどや食堂
- 住所：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109-1
定番必食：和歌山を代表する郷土の味
濃厚スープが魅力の「和歌山ラーメン」
「中華そば」とも呼ばれる和歌山ラーメンは、濃厚な豚骨スープに湯浅醤油を合わせたのが特徴。コク深く香り豊かながら、くどさのない味わいが魅力です。細麺がスープをしっかりと絡め取り、チャーシューや定番のなるととともに、奥行きのある美味しさが楽しめます。
- 麺屋 ひしお 和歌山駅前店
- 住所：和歌山県和歌山市美園町5-7-12
高級特産品「紀州南高梅」
和歌山県南部町は、高級品種「紀州南高梅」の発祥地。南高梅は果実が大きくふっくらとしており、皮が薄く果肉が厚いのが特徴で、爽やかな酸味が楽しめます。伝統的な梅干しはもちろん、梅ジュースや梅酒などにも加工され、お土産としても人気の高い和歌山を代表する特産品です。
果物王国の誇り「有田みかん」
Image Source：photo AC
和歌山県は日本三大みかん産地の一つで、中でも「有田みかん」は特に有名。日照時間が長く温暖な気候に恵まれ、糖度の高さ、薄い皮、濃厚な香り、そしてジューシーな味わいが特徴です！
通が知る、百年受け継がれる郷土料理と調味料
巨大サイズの「めはり寿司」
大きな口を開けて食べる様子に周囲が驚くことから名付けられた「めはり寿司」。塩漬けした高菜の葉でご飯と高菜の茎を包んだもので、寿司というよりも素朴な味わいのおにぎりに近い一品。熊野地方に古くから伝わる郷土料理です
- 総本家めはりや 和歌山店
- 住所：和歌山県和歌山市太田2-14-9 太田ビル 103
奇岩に着想を得た「薄皮まんじゅう 儀平」
和歌山の名所「橋杭岩」の奇岩をモチーフにした名物。薄く繊細な皮でなめらかなこし餡を包んだ一品で、百年にわたり受け継がれてきた伝統菓子です。甘さ控えめの餡を使用し、甘味・食感・なめらかさのバランスにこだわって仕上げられており、上品で飽きのこない味わいが魅力の和歌山を代表する和菓子です。
- うすかわ饅頭儀平 本店
- 住所：和歌山県東牟婁郡串本町串本1851
醤油のふるさと「湯浅醤油」
和歌山県湯浅は「日本の醤油発祥の地」とされ、厳選された国産丸大豆を使用し、伝統的な杉桶で天然発酵させて造られています。深いコクと豊かな旨みが特徴で、複雑な味わいが楽しめる醤油です。
- 湯浅醤油
- 住所：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464
ご飯泥棒とも呼ばれる「金山寺味噌」
和歌山発祥の伝統発酵食品で、そのまま食べられる「なめ味噌」の一種。茄子や瓜、生姜などの野菜を加え、米麹・麦麹・豆麹で仕込まれています。甘みと塩味が調和したまろやかで奥深い味わいが特徴で、ご飯が止まらなくなる“ご飯泥棒”として知られる和歌山の名産品です。
- 金山寺味噌
- 住所：和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464
スイーツ好き必見：和歌山限定の名物スイーツ
世界初の「抹茶ソフトクリーム」（玉林園）
抹茶好き必見！老舗茶屋「玉林園」が手がける「グリーンソフト」は、石臼挽きの上質な抹茶を使用し、すっきりとした口当たりと豊かな香り、ほどよい甘さが特徴です。購入の際は、パッケージに描かれたかわいいカモのマスコットが目印です！
白浜限定のお土産「かげろう」（福菱）
三代にわたり受け継がれてきた老舗和菓子店の看板商品「福菱 かげろう」は、外はふんわりと軽くサクッとした生地に、特製のクリームをサンドした一品で、台湾のマカロンにも似た食感が特徴。白浜エリアを代表する人気のお土産として知られています。
- Kagerou Café
- 住所：和歌山県西牟婁郡白浜町1279-3
読んでいるだけで思わず食欲をそそられ、今すぐにでもチケットを予約したくなりませんか？和歌山には心を癒す自然景観や古道だけでなく、こうした宝物のようなグルメも揃っており、自由旅行で絶対に外せない大きな魅力となっています！
