일본의 마트를 방문했을 때, 늘어서 있는 유제품 판매대 앞에서 어떤 것을 골라야 할지 고민한 적이 없으신가요? 사실 6월 1일은 ‘세계 우유의 날’입니다. 이번 기사에서는 우유 팩에 있는 ‘의문의 홈’에 숨겨진 비밀과 ‘유지방 함량’을 확인하는 방법을 알기 쉽게 해설합니다. 내 입맛에 맞는 진하고 맛있는 우유를 고르는 노하위도 전해드립니다. 여기에 편집부가 추천하는 아주 맛있는 우유도 엄선하여 소개하니, 우유를 좋아하시는 분들은 절대 놓치지 마세요!
우유 팩의 비밀｜’만지기만 해도’ 진짜 우유를 구별할 수 있다?
일본의 지붕형 우유 팩 상단에 있는 반원 모양의 작은 홈을 발견한 적이 있으신가요? 이것은 일본에서 널리 추진되고 있는 유니버설 디자인 중 하나로, 시각장애인이거나 어두운 곳에 있을 때도 손으로 만지는 것만으로 ‘100% 원유로 만든 우유’임을 바로 판별할 수 있도록 고안된 아이디어입니다. 이 홈 덕분에 가공유나 과일 우유, 마시는 요구르트 등과 쉽게 구별할 수 있습니다.
수치로 고른다! 진한 맛 마니아 필견, ‘유지방 함량’
편집부 강력 추천: 히루젠 고원의 저지 우유
일본의 진한 맛 우유 중에서 정점을 꼽으라면, 편집부가 개인적으로 추천하고 싶은 제품이 바로 이 ‘히루젠 고원 우유’입니다. 유지방 함량은 무려 4.7%로 매우 높으며, 히루젠 고원에서 사육되는 희귀한 저지 소에게서 생산됩니다. 일본에서는 ‘골든 밀크’라고도 불리는, 특별함이 느껴지는 진한 맛이 특징입니다.
👉 히루젠 고원의 요구르트도 놓칠 수 없습니다! 이 제품 역시 유지방 함량이 3.8%로 높은 편이며, 진하고 깊은 풍미를 자랑하는 것이 매력입니다.
이 일본 우유 고르기 가이드를 읽는다면, 다음에 일본을 여행하며 마트나 편의점을 방문했을 때도 바로 실천할 수 있습니다. 극상의 깊은 맛과 진한 맛을 추구하는 ‘진한 맛 파’도, 깔끔하게 마시기 좋고 가벼운 ‘깔끔한 맛 파’도, 자신에게 맞는 고르는 방법을 분명 알 수 있을 것입니다!
